
DEHOGA begrüßt Mehrwertsteuersenkung für Restaurantessen
Die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants wird zum 1. Januar dauerhaft von 19 auf 7 Prozent gesenkt.
Veröffentlicht: Montag, 22.12.2025 05:06
Der Bundesrat hat dem Vorhaben Ende vergangener Woche zugestimmt. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA spricht von einer historischen Entscheidung. Auch die Vertreter des Verbands in Remscheid und Solingen begrüßen den Schritt. Nach Einschätzung von Petra Meis, Sprecherin des DEHOGA in Solingen, sorgt die Regelung für eine einheitliche steuerliche Behandlung von Essen, unabhängig davon, ob es geliefert, mitgenommen oder im Restaurant verzehrt wird. Sie hofft, dass dadurch weniger Betriebe schließen müssen und sich möglicherweise auch neue Gastronomen ansiedeln. Angesichts der steigenden Mindestlöhne im kommenden Jahr könne man zwar Speisen nicht günstiger machen, müsse die Preise aber auch nicht erhöhen. (so/cg)