Gastronomen erwarten Pleitewelle
Veröffentlicht: Dienstag, 31.10.2023 05:48
Die Schließungen in der Gastro-Branche nehmen immer mehr zu - jetzt muss auch das Restaurant Pfaffenberg in Solingen schließen. Der Grund: Die Mehrwertsteuer soll wieder angehoben werden.

Schließungen im nächsten Jahr. Das sagt eine Sprecherin der DEHOGA Nordrhein. Auch bei uns im RSG-Land kämpft die Branche. Das Restaurant Pfaffenberg in Solingen Höhscheid muss schließen - im Dezember soll schon Schluss sein. Es liegt auch am Personalmangel. Kein seltenes Problem, sagt der Hotel- Und Gaststättenverband für unsere Region. Gerade bei den Hochwertigeren Betrieben nähmen Schließungen immer mehr zu - die ungeklärte Frage, ob die Reduzierung der Mehrwertsteuer nun beliebt oder nicht hinge drohend über der Branche. Um sich zu retten hätten viele Betriebe bereits Öffnungszeiten reduziert oder nähmen keine Reservierungen mehr an - das vergrämt allerdings auch die Kunden. der einzige Hoffnungsschimmer: "dass die Steuer bleibt und die Preise für Energie und Lebensmittel wieder sinken". Sonst könnte im nächsten Jahr die Pleitewelle kommen.