In der Gastronomie im RSG-Land fehlt Personal

Das sagen auch die DEHOGA-Vertreter in Remscheid und Solingen. Besonders würden Fachkräfte fehlen, auch Köche, heißt es. Petra Meis vom DEHOGA in Solingen sagt, dass viele eher weniger bereit sind, abends und/oder am Wochenende zu arbeiten. Viele Betriebe setzen da auf Aushilfen, weil die neben normalen Arbeitszeiten oder einem Studium nebenbei jobben und sich etwas dazu verdienen wollen. Von der Situation bekommen auch wir als Gäste etwas mit: Als Konsequenz würden viele Restaurants ihre Öffnungszeiten anpassen oder weniger Tische bedienen. (as)