Solingen: Neues Pop - Up - Café mit Biergarten

Auf dem Campus des Technologiezentrums gibt es ab jetzt: Bergische Spezialitäten, einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch und weitere möglichst regionale Produkte. Beliefert wird das Lokal unter anderem von der Bäckerei Stöcker und der Metzgerei Heinzmann. Mit dem Projekt belebt Gründerin Kristina Antonia Schäfer die historische Pförtner-Loge der ehemaligen Herder-Fabrik erstmal bis Ende des Jahres. In dieser Zeit kann sie ihr Konzept testen und weiterentwickeln. Ob das Projekt danach fortgesetzt wird, steht noch nicht fest. (jd)