Tag des Sauerteigs am 19. Oktober

Die Foodie Community hat einen neuen Feiertag bekommen. Immer am 19.Oktober steht ab sofort ein ganz besonderes Lebensmittel im Fokus. Denn da wird der "Tag des Sauerteigs" gefeiert. Der 19.10. geht auf das Gründungsjahr (1910) des Unternehmens Böker - dem Sauerteig Spezialist aus Minden - zurück. Das Unternehmen möchte mit dem Tag auf die Wichtigkeit von Sauerteig im Herstellungsprozess von Broten und Backwaren hinweisen. Und da DIY ja immer noch hoch im Trend ist, ist der Teig bei vielen sehr beliebt.